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Pimentas - Histórias, cores, formas e sabores

Pimentas - Histórias, cores, formas e sabores

Autor: Raul Lody
Edição: 1º edição
Formato: 21 x 14
Idioma: Português
ISBN: 9788504020489
Páginas: 112
Acabamento: Livro brochura
Ano de Publicação: 2018

R$69,90
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Vermelhas, amarelas, verdinhas, de várias formas e sabores, as pimentas são ingredientes mágicos da gastronomia, propiciando a expansão dos sentidos. Raul Lody mostra que a culinária ardidinha desinibe o temperamento das pessoas, rompe barreiras da falta de comunicação e propicia um verdadeiro ambiente festivo. O pesquisador ainda mostra que as pimentas são condimentos cobiçados pela humanidade há muito tempo, num livro que é um verdadeiro tratado gastronômico e social.